函館と聞くと、透き通った塩ラーメンを思い浮かべる方が多いかもしれません。けれど、寒い日や観光で歩き回った後には、濃厚な豚骨醤油や味噌、太麺に絡む重めのスープが恋しくなることもありますよね。
この記事では、函館でこってりした一杯を食べたい時に選びやすい店や、アクセス、駐車場、注文のコツまでまとめて紹介します。
函館でこってりしたラーメンが食べたい時の選び方
函館のラーメン文化は、すっきりした塩味の印象が強い街です。ただ、実際に歩いてみると、家系、豚骨、濃厚味噌、ピリ辛系など、しっかり食べたい日に合う店も見つかります。観光中の一杯なのか、地元で日常的に通いたい一杯なのかで、選ぶ店は少し変わります。
函館は塩ラーメンだけではなく濃厚系も楽しめる
函館ラーメンといえば、澄んだスープの塩ラーメンが有名です。北海道三大ラーメンの一つとして紹介されることも多く、観光で訪れた人はまず塩を候補に入れるでしょう。とはいえ、函館のラーメン店はそれだけではありません。
湯の川方面には豚骨ベースの濃厚味噌を楽しめる店があり、昭和・鍛治方面には横浜家系の太麺と濃厚スープを味わえる店もあります。あっさりの街で、あえて濃い一杯を探す楽しさがあります。
こってり感はスープ・脂・麺・トッピングで変わる
同じ濃厚系でも、食べた時の印象はかなり違います。豚骨醤油はスープの厚みと醤油のキレがあり、家系なら海苔やほうれん草、ライスとの相性まで含めて満足感が出ます。濃厚味噌は寒い日や夜に食べたくなる丸みがあり、背脂やチャーシューを足すとさらに食べごたえが増します。
太麺はスープをしっかり受け止め、細麺は重すぎず食べやすいのが魅力です。自分が求めるのが脂の重さなのか、スープのコクなのかを考えると失敗しにくいです。
家系ラーメンを選ぶと満足感が出やすい
函館でがっつり食べたい時、家系ラーメンは分かりやすい選択肢です。豚骨醤油スープに太めの麺、海苔、ほうれん草、チャーシューが合わさり、ライスを追加すると食事としての満足度が一気に上がります。
横浜家系ラーメン おばら家や函館家系ラーメン 家路のように、濃厚スープを前面に出した店なら、塩ラーメンとは違う函館の楽しみ方ができます。食べ慣れていない方は、味の濃さや脂の量を普通にしておくと安心です。
濃厚味噌や豚骨系は寒い日や夜食にも合う
函館は海風が冷たく感じる日もあり、観光で体が冷えた時には濃厚味噌や豚骨系がよく合います。函館麺や一文字 総本店は、塩ラーメンの印象も強い店ですが、豚骨ベースの濃厚な味噌ラーメンも人気の一つです。
湯の川温泉エリアにあるため、温泉や海沿いの散策と合わせやすいのも魅力です。夜に食べるなら、営業時間の長い店や24時間営業の店舗を選ぶと、旅程に無理なく組み込めます。
観光中ならエリアとアクセスで選ぶ
函館でラーメン店を選ぶ時は、味だけでなくエリアも大切です。湯の川温泉周辺なら函館麺や一文字 総本店、堀川町方面なら函館家系ラーメン 家路、昭和・鍛治方面なら横浜家系ラーメン おばら家、車移動や深夜利用ならラーメン山岡家が候補になります。
函館駅周辺に宿泊している場合は、路面電車やバス、タクシーの移動時間も考えておくと安心です。ラーメン一杯のために無理な移動をすると、観光全体のテンポが崩れてしまいます。
駐車場の有無は来店前に確認しておく
車で移動するなら、駐車場の有無はかなり重要です。函館家系ラーメン 家路は店舗横に駐車場があり、公式情報では10台駐車可能とされています。横浜家系ラーメン おばら家 昭和店は13台分の駐車場があり、鍛治店も駐車場ありと案内されています。
ラーメン山岡家 函館万代店は普通車25台と大型車4台、函館鍛冶店は普通車23台の駐車場があるため、車派には使いやすい選択肢です。
口コミを見る時は味の濃さとボリュームに注目する
口コミを見る時は、点数だけで判断しない方が選びやすくなります。こってり系は好みが分かれやすく、ある人には「濃くて最高」でも、別の人には「重い」と感じられることがあります。
見るべきポイントは、スープの濃さ、麺の太さ、ライスとの相性、店内の雰囲気、子連れの入りやすさ、駐車場の使いやすさです。
特に家系は、味の濃さや脂の量を調整できる店もあるため、口コミでは注文方法にも注目しておくと参考になります。
函館のラーメン屋さんでこってりと言えば外せない人気店
ここからは、函館で濃いめの一杯を食べたい時に候補に入れたい店を紹介します。観光客にも分かりやすい公式情報や掲載情報を確認し、住所、営業時間、駐車場、人気メニューの傾向をまとめました。来店前には、臨時休業や営業時間変更がないか確認しておきましょう。
函館家系ラーメン 家路は豚骨醤油を味わいたい人向き
函館家系ラーメン 家路は、函館市堀川町20-5にある家系ラーメン店です。市電の堀川町電停から徒歩約2分とアクセスしやすく、車がない観光客でも行きやすい立地です。公式情報では、豚骨スープに鶏を効かせたコク深いスープと、豚骨醤油に絡む特注麺が特徴とされています。
営業時間は情報掲載元により差があるため、来店前は公式サイトや店舗情報を確認してください。駐車場は建物左横にあり、10台駐車可能と案内されています。
おすすめとして紹介しやすいメニューは次の通りです。
- 家系ラーメン系の基本メニュー
- チャーシューを楽しめるトッピング系
- ライス追加でスープと合わせる食べ方
横浜家系ラーメン おばら家は家族やグループでも行きやすい
横浜家系ラーメン おばら家は、昭和店と鍛治店があります。昭和店は函館市昭和4-27-22にあり、営業時間は10:45〜22:30、ラストオーダー22:00、駐車場は13台です。
鍛治店は函館市鍛治2-7-8にあり、営業時間は10:45〜22:00、ラストオーダー21:30、函館バス「白百合学園前」から徒歩1分と案内されています。
濃厚な家系を食べたい時はもちろん、テーブル席を使いたい家族連れにも候補になります。
デリバリー掲載情報では、人気商品として次のようなメニューが紹介されています。
- ラーメン
- MAXラーメン
- ほうれん草増しラーメン
- 坦々麺やごはんもの、餃子・唐揚げ系
ラーメン山岡家は24時間営業の店舗があり使い勝手が良い
ラーメン山岡家は、濃厚な豚骨スープを軸にしたチェーン店で、函館市内では函館万代店と函館鍛冶店が使いやすい候補です。函館万代店は函館市万代町7-14にあり、24時間営業、普通車25台と大型車4台の駐車場があります。
函館鍛冶店は函館市鍛冶2丁目36-9にあり、こちらも24時間営業で普通車23台の駐車場があります。朝早く、夜遅く、観光後など時間を気にせず入りやすいのが魅力です。
公式メニューでは、特製味噌ラーメンや辛味噌ラーメン、プレミアム塩とんこつなど、濃い味を求める人に合う商品が並んでいます。
- 特製味噌ラーメン
- 辛味噌ラーメン
- プレミアム塩とんこつ
- ライスや餃子とのセット
函館観光と合わせて行きやすい濃厚ラーメン店
函館でラーメンを食べるなら、観光ルートとの相性も考えたいところです。朝市、五稜郭、湯の川温泉、函館山方面では移動方向が大きく変わります。食事のために遠回りしすぎるより、観光の前後に寄れる店を選ぶ方が、旅の満足度は高くなります。
函館麺や一文字 総本店は湯の川温泉エリアで立ち寄りやすい
函館麺や一文字 総本店は、函館市湯川町2-1-3にある人気店です。公式情報では営業時間が11:00〜23:00、ラストオーダー22:30、水曜定休とされています。はこぶらでは、函館空港から車で約5分、湯の川温泉街に位置し、無料駐車場10台ありと紹介されています。
塩らーめんの印象が強い店ですが、豚骨ベースの濃厚な味噌ラーメンも人気メニューの一つです。湯の川温泉や熱帯植物園方面の観光と合わせると、移動の無駄が少なくなります。
五稜郭・昭和・鍛治エリアは車移動の人に便利
五稜郭、昭和、鍛治方面は、車で動く人にとってラーメン店を選びやすいエリアです。おばら家 昭和店は国道沿いからも利用しやすく、駐車場13台が案内されています。おばら家 鍛治店は函館バス「白百合学園前」から徒歩1分で、車だけでなくバス移動にも対応しやすい立地です。
ラーメン山岡家 函館鍛冶店も24時間営業で駐車場があるため、五稜郭観光の後や夜の食事にも候補になります。濃い味を求める人には、この周辺は見逃せません。
函館駅周辺では駐車場と移動時間を考えて選ぶ
函館駅周辺に宿泊している場合、駅前だけで濃厚系を探すより、市電やバス、タクシーで少し移動する方が選択肢が広がります。車なら函館市若松町駐車場がJR函館駅西口すぐにあり、52台収容、24時間入出庫可です。
料金は最初の1時間まで200円、以降30分ごとに100円、夜間最大料金は21:00〜翌7:00で500円と案内されています。五稜郭方面なら函館市五稜郭観光駐車場が24時間営業で、1時間まで200円、以降30分ごとに100円です。食事前後に観光するなら、駐車料金も含めて予定を組むと安心です。
こってりラーメンをおいしく食べる注文のコツ
濃厚系のラーメンは、注文の仕方で満足度が変わります。初めての店でいきなり濃いめ、多め、トッピング全部のように攻めると、途中で重く感じることもあります。まずは基本の一杯を知り、次回から自分好みに調整するのがおすすめです。
初めてなら味の濃さや脂の量は普通から試す
家系や豚骨系の店では、味の濃さ、脂の量、麺の硬さを選べる場合があります。慣れている人は「濃いめ」「多め」「硬め」を選びたくなりますが、初訪問なら普通がおすすめです。スープのベースが自分に合うか分からないうちは、標準の味を知る方が失敗しにくくなります。
特に観光中は、食後に歩く予定があることも多いです。重すぎると午後の予定に響くことがあるため、昼は普通、夜は少し濃いめなど時間帯で調整するのも良い選び方です。
ライスや味玉を足すと満足度が上がる
濃厚な豚骨醤油や味噌ラーメンは、ライスとの相性が抜群です。家系なら、スープに浸した海苔でライスを巻く食べ方も人気があります。味玉を追加すると、塩味の強さが少しやわらぎ、満足感も出ます。
チャーシュー増しは食べごたえが増す一方で、かなり重くなることもあるため、空腹具合と相談しましょう。観光でたくさん歩いた後なら、ラーメンにライスを付けるだけでも十分に満たされるはずです。
テイクアウトやデリバリーは対応状況を確認する
ラーメンは店内で食べるのが一番おいしい料理ですが、ホテルや自宅でゆっくり食べたい日もあります。おばら家はデリバリーサービス上でラーメンやMAXラーメン、ごはんもの、餃子・唐揚げなどが掲載されています。
ただし、デリバリー対応エリアや受付時間、メニュー価格は変わることがあります。テイクアウトも店舗や時期によって対応が異なるため、注文前に公式サイト、デリバリーアプリ、店舗への電話で確認しましょう。スープがある料理なので、移動時間も短めが安心です。
函館で濃厚な一杯を楽しむ時の注意点
濃厚系のラーメンは、食べたい気分にぴったり合うと本当に満足できます。ただ、営業時間、駐車場、混雑、味の好みを外すと少し残念に感じることもあります。最後に、函館で重めの一杯を楽しむ前に確認しておきたいポイントを整理します。
営業時間や定休日は最新情報を見てから行く
飲食店の営業時間は、季節、仕入れ、スタッフ状況、臨時休業などで変わることがあります。函館麺や一文字 総本店は公式情報で11:00〜23:00、水曜定休と案内されていますが、月により不定休が入る場合もあります。
函館家系ラーメン 家路も掲載元によって営業時間情報に差が見られるため、公式サイトやSNS、店舗への電話確認が安心です。せっかく移動して閉まっていた、ということを避けるためにも、出発前の確認は習慣にしておきましょう。
駐車料金や満車リスクも予定に入れておく
店舗駐車場がある店でも、昼時や週末は満車になることがあります。函館駅前や五稜郭周辺で観光と合わせる場合は、市営駐車場や周辺コインパーキングも候補に入れておきましょう。函館市若松町駐車場は函館駅西口すぐで、最初の1時間まで200円、以降30分ごとに100円です。
函館市五稜郭観光駐車場も1時間まで200円、以降30分ごとに100円で、五稜郭公園散策と合わせやすい場所にあります。料金は変わる可能性があるため、現地看板も必ず確認してください。
その日の気分に合わせて塩・味噌・豚骨を選ぶ
函館らしさを味わうなら塩ラーメン、がっつり満たされたいなら家系や豚骨、寒い日には濃厚味噌というように、その日の気分で選ぶのが一番です。観光初日は塩、夜食に山岡家、翌日は湯の川で一文字という楽しみ方もできます。
濃い味だけを追いかけるより、函館らしいあっさり感と、しっかりしたコクの両方を比べると、旅の食体験がぐっと豊かになります。無理に有名店だけを回らず、自分の体調や予定に合う一杯を選びましょう。
まとめ
函館は塩ラーメンの街として知られていますが、こってりした一杯を食べたい時にも選択肢はあります。家系なら函館家系ラーメン 家路や横浜家系ラーメン おばら家、時間を気にせず使いたいならラーメン山岡家、湯の川観光と合わせるなら函館麺や一文字 総本店が候補になります。
大切なのは、味の濃さだけでなく、営業時間、アクセス、駐車場、観光ルートとの相性まで見て選ぶことです。次に函館でラーメンを食べる時は、定番の塩だけでなく、濃厚な豚骨醤油や味噌の一杯もぜひ候補に入れてみてください。
参考情報（記事作成時に確認したページ）
- 北海道公式観光サイト「函館ラーメン」
函館ラーメンの特徴、北海道三大ラーメン、塩ラーメンの概要確認用。 - 函館市公式観光サイト はこぶら「函館麺や一文字 総本店」
一文字の住所、アクセス、営業時間、駐車場、濃厚味噌ラーメンの説明確認用。 - 函館麺や一文字 公式サイト「店舗情報」
函館総本店の所在地、営業時間、定休日などの公式確認用。 - 函館家系ラーメン家路 公式サイト「TOP」
スープ・麺・チャーシューのこだわり、住所、アクセス、駐車場などの確認用。 - 函館家系ラーメン家路 公式サイト「アクセス」
堀川町からのアクセス、営業時間、定休日、駐車場10台などの確認用。 - 横浜家系ラーメン おばら家 昭和店 公式サイト
営業時間、住所、駐車場13台、メニュー、MAXラーメンなどの確認用。 - Uber Eats「横浜家系ラーメン おばら家 昭和店」
デリバリー掲載メニュー、MAXラーメン、ほうれん草増しラーメン、ライスなどの確認用。 - ラーメン山岡家 公式サイト「函館万代店」
住所、24時間営業、普通車25台・大型車4台の駐車場確認用。 - ラーメン山岡家 公式サイト「函館鍛冶店」
住所、24時間営業、普通車23台の駐車場確認用。 - ラーメン山岡家 公式サイト「レギュラーメニュー」
辛味噌ラーメン、プレミアム塩とんこつなど、濃厚系メニュー確認用。 - 函館市公式サイト「函館市若松町駐車場」
函館駅西口すぐの駐車場、料金、収容台数、24時間入出庫可の確認用。 - 函館市公式サイト「観光駐車場の利用について」
五稜郭観光駐車場、元町観光駐車場の料金・収容台数などの確認用。
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